Cupcakes Red Velvet "Scène de Crime" – La Gourmandise parfaite pour une Murder

Halloween approche à grands pas et quoi de mieux pour célébrer que des cupcakes red velvet décorés de façon ludique et effrayante ? Ces petites gourmandises sont parfaites pour ajouter une touche d'originalité à votre soirée d'Halloween. Voici comment réaliser ces cupcakes "Scène de Crime" qui raviront et surprendront vos invités.

Pour 12 cupcakes, vous aurez besoin de :

Cupcakes Red Velvet

- 250g de farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 15g de cacao en poudre
- 113g de beurre non salé, à température ambiante
- 300g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 240ml de lait
- 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire rouge
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de vinaigre blanc

Mélanger la préparation et mettre au four 20 - 25 minutes à 180°C.

Glaçage au fromage à la crème

- 300g de sucre glace
- 110g de beurre mou
- 2 cs de lait

Fouettez la préparation jusqu'à l'obtention d'une crème lisse et onctueuse. 

Décorations
- Spéculos écrasé et mélangé à 1 à 2 cs de colorant rouge
- Coulis de framboise mélangé à 1 à 2 cs de colorant rouge
- Des couteaux à faire soi même avec de la pâte à sucre ou acheté tout fait